为期三天的2020中国（宜昌·远安）食用菌产业发展大会，共有来自全国食用菌行业的专家学者、企业代表等400余人参加。期间，中国食用菌产业博览会巡展、专家学者专题报告、香菇产业技术交流暨培训会、珍稀食用菌产业技术交流会暨三峡地区特色农业发展论坛等系列活动丰富多彩，亮点纷呈。

在专家学者专题报告环节，中国菌物学会理事长郭良栋、上海市农业科学院副院长谭琦、华中农业大学教授杨万能分别应邀向大会作《学会在我国食用菌产业发展中的作用》、《全国食用菌发展趋势及香菇栽培模式的转型升级》、《作物表型组技术及其在食用菌产业中的应用前景分析》的专题报告。

中国菌物学会理事长郭良栋对我县食用菌产业科技创新提出了殷切希望。郭良栋说：“第一是食用菌产业要从粗放的栽培往高端的现代化的农业栽培方向发展，第二是要在产品的升级上做出一些工作，提高产品的附加值，这样才能推动产业往高端的方向发展，我想远安的食用菌产业一定有美好的前景。”

在香菇产业发展交流会暨宜昌远安香菇生产技术培训会上，刘俊杰、徐章逸等6名专家学者结合自己所研究的领域，分别就香菇优质高效栽培技术及难点问题、疫情防控常态化下食用菌加工的机遇与创新、香菇菌种分子标记鉴定技术的开发与应用等六个课题展开了讲解。

华中农业大学副教授徐章逸告诉记者，“远安的香菇能发展到这么好，肯定与科技创新分不开的，我的研究方向之一就是香菇菌种退化和真菌病毒，我建议在菌种培养和出菇的这个管理过程中，尽量的加强管理。”

在随后召开的珍稀食用菌产业技术交流会暨三峡地区特色农业发展论坛上，姜淑霞、喻初权等6位专家学者结合农业生产实际和相关领域研究成果，深入浅出的讲解了大球盖菇、羊肚菌、芦苇菇、桑黄、栗蘑等珍稀食用菌的栽培技术，现场解答了学员们提出的问题。

湖南省食用菌研究所副研究员喻初权说：“芦苇菇是我们在洞庭湖处发现的一个野生的种类，因为味道特别好，所以我们当时很感兴趣，并进行了菌种的分离和栽培，我们已经进行了四年研究的时间。芦苇菇的养殖在有芦苇的地方，能够充分利用这些资源，降低成本，让人民增加收入，这对农村来说也是产业转型升级和建立美丽乡村的一个好的项目。”

宜昌市农业科学院正高职高级农艺师刘世玲说：“大球盖菇这个品种它的生长范围非常广泛，在我国从南到北、从东到西都可以栽培，是一个很好的产品。在我们湖北省的话就非常有优势，它可以反季节，因为湖北有山区，有平原和丘陵，它可以根据不同的海拔选择不同的播种时间，然后可以有不同的出菇时间。大球盖菇这个产业是一个点草成金、变废为宝的好产业。”

在中国食用菌产业化发展高峰论坛暨食用菌企业家圆桌论坛上，与会人员围绕香菇菌棒工厂化生产与全球市场布局、食用菌产品品牌建设与产业化发展、食药用菌企业智能化转型升级发展等展开了热烈讨论。食药用菌产业未来创新发展是每一个参会者的一致共识。

湖北长久菌业有限公司副总经理黄天骥说：“这次会议来了之后也学到了很多东西，第一个是食用菌新型的栽培技术以及食用菌的一个发展方向，包括现在智能化的生产技术和管理技术，以及一些珍稀食用菌的栽培，这个也是我比较感兴趣的，还包括桑黄、芦苇菇以及最近这几年比较热门的大球盖菇。”

湖北森源生态科技股份有限公司总经理助理陈望俊说：“今天参加2020年中国宜昌远安产业发展大会备受鼓舞，这次全国的知名专家、院士、学者和企业家集聚远安参加本次会，第一是心情非常激动，第二是听了专家的一些高峰论坛，也颇有收获，特别是华中农业大学的边老师讲的大球盖菇的发展前景，以及宜昌市农科院刘老师讲的大球盖菇的发展史，听了都备受鼓舞，收获很大。同时在种植方面也学了很多技术。”

县融媒体中心综合报道

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