“食以洁为先，以安为本”。为进一步保障公众饮食安全和燃气使用安全。4月26日，河口乡组织乡内经营餐饮业、流动厨房、各单位食堂主要负责人等20余人，开展了餐饮食品、燃气安全提升培训会。

会议从各餐饮经营者、各餐饮单位的环境卫生、设施设备、工具用具、餐厨垃圾、从业人员等方面进行规范培训，引导小型餐饮经营者自我监督。同时，坚持完善小型餐饮食品安全监管长效机制，保障群众食品安全 。

会议要求，各餐饮经营者、各餐饮单位要吸取燃气爆炸事故教训，提高对燃气安全工作的认识，时刻绷紧安全这根弦；要严格落实安全主体责任，加大安全隐患排查力度，确保用气安全及遇到危险时处置得当。

食品安全直接关系民本民生，燃气安全更是无小事。下一步，河口乡将高度重视抓落实，规范小型餐饮经营行为，进一步提升全县小型餐饮经营环境，保障饮食安全；强化安全生产责任意识，确保不发生燃气行业安全事故，努力为全乡经济社会发展营造安全稳定的环境。

云上远安通讯员：吴江坤

责编：李怡  审核：周大威