早春时节，天气回暖，大地生机盎然。在洋坪镇凤凰村的茶山上，一垅垅经过整理的土地随着山坡蜿蜒起伏，村民们在田间挥舞着锄头，栽种油茶苗。填窝、放苗、压实……分工有序、相互配合，现场一派繁忙的春耕劳动景象。

“在种植的时候要记住‘三埋两踩一提苗’，第一次填土施上底肥，踩实，接着再填土，放入树苗，绕着树踩实，然后轻提树苗，最后再覆一层土，浇定根水，整个工序就完成了。”既是这片油茶树的主人，又是技术员的周观银正在现场指导村民栽植油茶苗技术要领。自油茶种植推广以来，周观银积极响应号召，将流转的100亩土地重新平整，栽种茶树苗，让曾经闲置的土地和荒山活了起来。

据了解，油茶全身是宝，油茶籽、茶枯、果壳都能利用，用油茶果榨出来的茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。此外油茶适生范围广，对土壤适应性很强，栽种油茶可以减少水土流失，不仅能够保护生态，有效提高森林覆盖率，造福子孙后代，而且茶籽饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫，有利于经济可持续发展。

通讯员：余可欣

编辑：李怡

审核：郑超

终审：史迎利