边吃边看边打卡,远安县非遗美食亮相恩施州

6月2日至4日,恩施州文化馆举办2023年“文化和自然遗产日”暨恩施州建州40周年非遗展演周系列活动,远安县文化馆受邀参加“2023年恩施州非遗购物节——宜荆荆都市圈美食节”活动。远安马婆剁酱、马婆豆饼作为宜昌市非物质文化遗产,此次代表远安县美食类非遗项目亮相恩施州。

展演活动现场,远安马婆剁酱成为重点“吸睛”产品,“我是地地道道的恩施人,恩施也喜欢做酱,这次试吃了来自宜昌远安的马婆剁酱,吃的出来选料是下了功夫的,口感咸香适中,入口回甘,着实不错,还入选了宜昌市非遗项目,带两瓶回去给家里人尝尝远安味道。”许多食客在品尝过后纷纷点头赞许,并在现场购买产品。

近年来,远安县文化馆全力做好远安县非物质文化遗产保护和利用工作,现有非遗项目国家级2个、省级4个、市级7个,努力打造特色鲜明、保护完好的非物质文化遗产,加强非遗系统性保护,促进可持续发展,推进文旅深度融合,为助力长江大保护典范城市样板县提供非遗人才支撑。

通讯员:黄静、杨森

编辑:李怡

审核:向何禾

终审:史迎利