【聚焦食品安全】嫘祖镇:“食”刻守护校园食品安全

远安融媒讯(通讯员 邓倩)2月17日,嫘祖镇市场监管所和镇社会事务办联合行动,对辖区内三所学校的食堂进行了全面细致的食品安全检查。此次检查旨在强化校园食品安全管理,为孩子们提供一个卫生、健康的就餐环境。

检查中,工作人员深入食堂后厨和食品库房等关键区域,仔细查阅了包括食品采购记录、餐具消毒记录等资料,检查了食品进货渠道、制作环节、饭菜质量、餐饮供应情况、食物留样记录、防蝇防鼠防尘措施落实,以及学校消防消毒设施的配备及使用情况。针对检查中发现的问题,及时提出整改意见和建议,各食堂负责人均表示将立即采取整改措施,进一步优化食堂管理,确保校园食品安全。

下一步,镇市场监管所及镇社会事务办将进一步加大校园食品安全检查力度,切实维护校园食品安全。

一审:刘世卫

二审:周大威

三审:陈大春