秭归县一脐橙加工厂分类包装脐橙。王辉富 摄

本报记者 李鹏飞 本报通讯员 方素珍

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“‘秭归脐橙·伦晚’卖疯了！从3月10日上市以来的4.6元/公斤涨到6.4元/公斤，还是统收 价！”昨日，秭归水田坝镇王家桥专业合作社理事长杜海林激动地告诉记者，目前的价格已经超过去年5.6元/公斤的最高价，上涨15%，与前期相比上涨 40%。据统计，不仅是伦晚价格水涨船高，“秭归脐橙·罗脐”的价格更是扶摇直上，从去年底的0.8至1元/公斤，到3月底“暴涨”到5元/公斤。

这究竟是何原因？这对农业供给侧改革有何指导意义？对此，记者专访了宜昌柑橘科学研究所所长文中华。

农业供给侧改革需加快步伐

对于如何看待秭归脐橙俏销与频繁出现的卖柑难这一对看似矛盾的现象，文中华指出，俏销的首要因素依然 是供求关系，频繁出现的“卖柑难”问题，除开经济大环境的因素，还是供给侧结构性产量过剩的问题。全国的主导柑橘品种都集中在11月至次年1月上市，在此 期间宜昌的柑橘是没有足够竞争力的，虽然完全成熟后宜昌的柑橘非常好吃，但在相同的时期，和南方省份的柑橘比，还是有一定的差距。

与此相对的是，晚熟“秭归脐橙”以及早熟“宜昌蜜桔”能在市场站稳脚跟，正是因为有市委、市政府的正确决策和推动，在结构调整中找准定位，不盲目发展的结果。

因此文中华指出，在供给侧改革上我们依然有很大的空间，不光是“秭归脐橙”，“宜昌蜜桔”也急需进一步优化。

发展高品质柑橘任重道远

那究竟如何才能有效解决这一问题呢？

文中华表示，在科学配置资源、调优结构的基础上，高品质柑橘依然是提升价格最重要之根本。甜度高、酸度低、核少依然是消费者选择的首要条件。这也要求我们必须把最好、最合适的品种种到最合适的地块上、最合适的气候条件下。

果园价8元一公斤，2块钱一个，这样的“高价”消费者依然认可，只要好看好吃，消费者不怕价高。网名“祥气东来”的收购商说：“管得好的农民根本不急着卖，他们相信一定有大量愿意吃好东西的人！”

文中华认为：“‘人无我有，人有我优’是我们必须坚持的基本原则，但‘优’绝不是追求奇、追求怪，绝不能心血来潮，头脑发热，一呼而上。”

适度规模发展是必然选择

文中华给记者算了一笔账：按照每亩柑橘2500公斤的产量，每公斤6元，10亩的农户就可以收获15 万元，除开三分之一的投资，可纯赚10万元，亩平收入超万元，一个人管也轻松。如果能流转到30至50亩的土地，一家两口完全可步入小康生活！这绝不是纸 上谈兵，秭归脐橙、清江椪柑产区这样的农户比比皆是。

文中华建议，在当前劳力老龄化、女性化，劳力极度短缺、工价持续上涨的情况下，土地流转、适度规模流 转应成为发展趋势。我们不但要大力支持规模合作组织或企业，也要支持50至100亩的小农场，通过支持、扶持这些小单元、小细胞，可以提升整个柑橘产业的 管理水平、科技素质、单位效益，有效控制风险。

品牌标准化打造是必由之路

屈姑食品副总经理吴述银说，目前有些省份留树的普通脐橙冒用秭归伦晚脐橙之名抢占市场。这也从侧面说 明，通过晚熟栽培、品牌打造，普通脐橙质量完全可以和优质脐橙媲美，完全可以实现二流果品卖出一流的价格，实现价格跨越式增长，有效化解柑橘价格长期多年 徘徊不前的尴尬局面。

在文中华看来，秭归脐橙最大的优势就是柑橘果实月月飘香，除了7月至8月，周年都能保证鲜果供应。每 月的品种不同，种植的难易程度不一，单产不一，造成卖的价格不一。通过大企业的资本经营，可以做强做实柑橘产前、产中、产后的标准化、机械化、现代化管理 和服务，可以集中打造、唱响“秭归脐橙”品牌，通过针对性地开拓中高端市场和出口市场，实现“秭归脐橙·伦晚”、“秭归脐橙·纽荷尔”、“秭归脐橙·罗 脐”、“秭归脐橙·屈乡秋橙”、“秭归脐橙·奥林达”、“秭归脐橙·塔罗科”的系统化、系列化营销，完全可以实现一箱（15公斤）150元、200元的销 售价格。

（转自三峡日报2016年4月20日2版宜昌要闻版）