近期，县市场监管局集中统一部署，集中行动，对全县45所中小学、幼儿园开展全覆盖校园食堂食品安全及校园周边食品安全大检查，排除潜在风险和隐患，全力护航开学季。

2月7日，在远安县航天幼儿园食堂，执法人员主要对食品安全管理制度落实、原材料采购和供货商资质、从业人员健康管理、操作间环境卫生、食品贮存与留样、餐具消毒等经营环节进行了重点检查；同时执法人员采用现场座谈、责令改正等形式督促学校食堂落实食品安全主体责任。在校园周边检查中，执法人员重点对食品经营户亮照经营、索证索票制度、从业人员健康证明、食品储存环境等销售环节开展检查，坚决杜绝过期食品和“三无”产品流入校园。

此次，春季开学食品安全检查将以“查风险、促整改、消隐患”为原则，对问题建立整改台账，明确提出整改时限和整改要求，对涉嫌违法行为将严厉查处。下一步，县市场监管局将持续利用“互联网+明厨亮灶”、“专项检查+不定期抽查”等多种方式，持续对校园及周边食品生产经营情况进行检查摸排，及时督促问题整改，切实保障校园及周边食品安全。

通讯员：韩九州 邓锐

编辑：李怡

审核：郑超

终审：史迎利