远安融媒讯（记者 余泽佳 叶丹阳 周进伟 周大威 通讯员 孟艳 张金凤）12月4日，旧县镇龙泉村鳗鱼养殖基地首批140吨成品鳗鱼正式出栏。这批养在远安深山里的“高山鳗鱼”，即将通过冷链物流快速送达国内各大城市，并销往韩国、东南亚及欧洲等地。

鳗鱼属于鳗鲡目，外形细长，皮肤光滑无鳞，眼睛较小，多栖息于洞穴，夜间活动，以鱼类、虾蟹等为食。同时，鳗鱼也是许多国家餐桌上不可或缺的美味，因其肉质鲜美，深受人们喜爱。这些平时出现在日料店、高级餐厅的“水中软黄金”鳗鱼不在远洋大海，也不在沿海渔场，就在远安这片大山深处安了家、落了户，还被养得膘肥体壮！

在龙泉村鳗鱼养殖基地内，工人们正有序进行捕捞、分拣作业。基地负责人吴金良介绍：“今天鳗鱼捕捞大概在三十几吨。成活率大概是百分之百，因为在这里环境优越的情况下，养成率非常高。”鳗鱼养殖对水质和环境温度都有着较高的要求，一旦水质或者温度有了明显波动，都会对鳗鱼生长环境造成巨大的影响。而”这批品质上乘的“高山鳗鱼”，其背后是当地精准招商与优越生态的完美结合。

2024年，旧县镇龙泉村“筑巢引凤”，以优质营商环境与得天独厚的生态资源，吸引了福建客商蔡晓威、吴金良团队。经过对气候、水质的长期科学检测与比对，龙泉村恒定清冽的山泉水与绝佳的自然环境获得了客商团队的一致好评，也因此促成了宜昌市首家鳗鱼养殖基地落户远安，同年12月正式建成投产，首批次共计投入500万尾鱼苗。

除了优越的水质环境，适宜的温度更是影响鳗鱼成活率的关键因素。为此，鳗鱼基地更是投入了大笔资金用于引入先进的水能设备和热风恒温系统，大力发展智能化养殖模式，通过温控系统、传感器、摄像头等设备，实时监测并自动调节水温、氧气含量等关键指标，提高鳗鱼成活率。

鳗鱼养殖的初见成效，不仅为客商们注入了持续扩大生产的信心，也为龙泉村产业发展和周边村民的就近务工提供了更大的平台和更多的便利。据悉，项目全部达产运行后，鳗鱼产量将突破1200吨大关，明年产值有望突破1亿元。

旧县镇龙泉村党支部书记、村委会主任徐祖波介绍：“2024年我们村引进福建养鳗鱼企业，流转了我们村集体土地160余亩，增加了我们的农户土地流转费10万元以上，同时，也带动了我们村民就近务工20余人，户均增收5000元以上。下一步，我们将与企业积极的沟通，谋求更深入的发展。”

一审：刘世卫

二审：周大威

三审：陈大春